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Dez 18

Baniza selber machen

By Linabgonline | Rezepte

​Was ist eine Baniza?Eine ​Baniza ist ein Gebäck aus Blätterteig. Gefüllt ist die Baniza traditionell mit ​Сирене (ßirene). Das ist weißer Käse in Salzlake eingelegt. Vergleichbar ist der Sirene mit dem in Deutschland bekannten Feta.​Hausgemachter Sirene aus einem Dorf in BulgarienNeben der traditionellen Füllung (Schafskäse) kannst du die Baniza auch mit Spinatfüllung bekommen.  Gegessen wird sie […]

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