In diesem Video bringe ich (Vladi) dir auf meiner Art und Weise die bulgarische Sprache bei und präsentiere dir dabei auch noch ein leckeres Rezept für eine bulgarische
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Bulgarische Ljuteniza selbst gemacht
Du möchtest die bulgarische Traditionsspeise einmal selber kochen? Bulgarische Ljuteniza - oder auch Ljutenitsa oder Ljutenica - besteht im Original aus nur sechs Zutaten: Paprika, Tomate, Aubergine, Öl,
Pitki – Ein bulgarisches Frühstück
Das bulgarische Frühstück im Schwiegermama-Style - PitkiAls ich das erste Mal in Bulgarien war, gab es eine menge Neues zu entdecken. Vieles davon auch kulinarisch. Natürlich hat meine
Baniza selber machen
Was ist eine Baniza?Eine Baniza ist ein Gebäck aus Blätterteig. Gefüllt ist die Baniza traditionell mit Сирене (ßirene). Das ist weißer Käse in Salzlake eingelegt. Vergleichbar ist der
